Пісочне тісто і тарти. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Класична випічка з пісочного тіста – must have для будь-якого кондитера, ресторатора та домогосподарки.

Після майстер-класу у форматі онлайн Ви навчитеся приготуванню класичного пісочного тіста, дізнаєтесь все про інгредієнти, що входять до його складу для найкращого результату.

Крім основи, Ви вивчите різноманітні фруктові та вершкові начинки: класичний лимонний курд, свіжі та морожені фрукти в тартах.

Онлайн майстер-клас з приготування тарт із пісочного тіста:

• 100% працюючі рецепти
• Техніка приготування ідеального пісочного тіста
• Всіма улюблений популярний лимонний курд
• Вершкова заливка в тартах і її поєднання з фруктами
• Карамелізована яблука
• Меренга, як елемент декору

Кому підійде майстер-клас?

• Для дому: Подивившись майстер-клас Вам відкриються тонкощі та нюанси, які дозволять урізноманітнити Ваші кондитерські шедеври.
• Для кондитера: Поради професійного шефа з багаторічним досвідом дадуть розуміння, що робиться не так, як можна урізноманітнити свою десертну карту і зробити її успішною.
• Для рестораторів: 100% працюючі рецепти десертів спростять їх введення в десертну карту, достатньо адаптувати за грамами та розміром.

Як проходить навчання:

1. Пожиттєвий доступ до відео у будь-якій точці світу
2. Доступ до рецептів в електронному вигляді
3. Підтримка викладачів протягом 3-х місяців