Майстер-клас UA Modern: нові традиції

Відгуки: 0
Набір на курс!
Термін навчання: 
1 день

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Наша рідна та всім близька українська кухня.

Адже всі ми спочатку, поки не було такого великого розмаїття точок харчування різних кухонь світу, звикли смачно їсти соковиті домашні котлетки, голубці, український червоний борщ!

Тисячі рецептів і в кожного будинку він свій! Згадайте, як мами та бабусі намагалися повторити найсмачніші котлети або дізнатися правильний рецепт борщу, який вони із задоволенням готували вдома.

На цьому занятті ми розкриємо основні секрети для найсмачнішого домашнього обіду та обов'язково приділимо час традиційним найдавнішим стравам Української кухні.

  • Тривалість: 5 годин
  • Кількість опрацьованих рецептів: 5

Програма навчання

  • Червоний борщ Sous-vide
  • Домашня ковбаса приготовлена ​​за низької температури з перлотто з білих грибів
  • Голубці Sous-vide із синьою капустою
  • Парові вареники з сьомгою, чорною сметаною та ікрою з червоного апельсина.
  • Сирна запіканка в дзеркальній глазурі з манго маракуйя гелем.
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Тривалість заняття:
5 годин
Години занять:
10:00 - 15:00
Групи:
до 10 люд.
Вік аудиторії:
Дорослі, Пенсіонери, Студенти
Вид підготовки:
Майстер-клас
Місто:
Київ, Шевченківський
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
сертифікат
Опції:
Групові заняття
Працевлаштування:
Немає
Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

Набір на курс!

Створіть 4 види шоколадних цукерок за 7 годин практики. Опануйте темперування шоколаду, приготування марципану та конфі. Авторський метод від шеф-кондитера у групі до 10 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 600
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

18 Липень 2026
Набір на курс!

Створіть 3 вишукані чізкейки за 5 годин практики. Опануйте секрети вершкової текстури, гарячу та холодну технології. Навчіться ресторанній подачі десертів у форматі dessert plating.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 7 годин

Набір на курс!

Майстер-клас з приготування 5 видів пирогів з різних країн. Опануйте техніки роботи з дріжджовим, пісочним та тістом Філо за 7 годин практики. Від класичного штруделя до автентичної спанакопіти.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Запуск у будь-який час

Виїзний кулінарний майстер-клас для корпоративів та свят. 7 тематик кухонь світу, професійне обладнання та команда. Готуйте стейки, бургери та страви на грилі у будь-якій локації - офіс, природа чи гори.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

5 Вересень 2026
Набір на курс!

Опануйте 4 класичні десерти та 10+ кондитерських основ за один майстер-клас. Брауні, кекс, тарт-татен та Red velvet з ідеальними текстурами. Забирайте готові шедеври додому + сертифікат.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Іспанська кухня як справжня фієста! Приготуйте 5 автентичних страв за 5 годин практики: паелью з морепродуктами, тапас, пульпо ала галега та десерт чурос. Бонус - дегустація Сангріти.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
1 день - 5 годин

Набір на курс!

BBQ-майстерність за 5 годин практики. Опануйте 3 фірмові страви: соковитий стейк-салат, ідеальний бургер та кремове семіфредо. Літній вайб, професійні техніки та компанія до 12 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

26 Липень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас грузинської кухні: 5 годин практики та 4 легендарні страви. Навчіться готувати аджарський хачапурі, долму, сациві та чихіртму у групі до 12 осіб. Секретні рецепти від шефа.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
В місяць: 
2 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин