Майстер-клас з приготування 3 видів шаурми: класичної з куркою, яловичої з трюфельним соусом та веганської з фалафелем. Збалансована їжа на весь день з ідеальним поєднанням білків, жирів та вуглеводів.
Перетворіть хобі на професію за 8 академічних годин. Опануйте 8 видів тартів та тарталеток - від класичних до авторських. Створюйте власні рецепти з найсміливішими поєднаннями смаків.
Майстер-клас паназіатської кухні: 5 автентичних страв Китаю за 5 годин. Опануйте техніки WOK і STIR-FRY для швидкого приготування (від 5 хвилин). Група до 12 осіб.
4 класичні десерти за 1,5 години практики. Опануйте секрети ідеального Наполеона, чізкейка, панакоти та брауні з курдом. Пожиттєвий доступ до відео та 3 місяці підтримки шефа.
Приготування ідеального м'яса за 5 днів практики. Опануйте 40 рецептів та 5 золотих правил від вибору до подачі. Всі інгредієнти, обладнання та матеріали включені.
Ідеальні макаронс за 5 годин практичного навчання. Опануйте 3 рецепти та секрети текстури без тріщин. Навчіться готувати різні начинки: курд, ганаш, конфі та муси.
BBQ-майстерність за 5 годин практики. Опануйте 3 фірмові страви: соковитий стейк-салат, ідеальний бургер та кремове семіфредо. Літній вайб, професійні техніки та компанія до 12 осіб.
Бездоганні стейки та м'ясні страви без помилок. Опануйте 4 методи приготування: гриль, slow-smoked, запікання та sous-vide. Від вибору м'яса до ідеального прожарювання з пожиттєвим доступом.
Круасани як у найкращих пекарнях Франції. Опануйте 3 етапи створення ідеального листкового тіста. Для домашніх кулінарів та професійних кухарів. Пожиттєвий доступ до відео.
Приготуйте 4 види автентичної італійської пасти власноруч. Навчіться робити фреско тісто, соуси на основі вершків і томатів. Від класичних спагетті до унікальних равіолі Culurgiones з Сардинії.
Мусові десерти за системою Foodpairing. Опануйте 12 кондитерських технік за 8 годин практики: бісквіти, крустиланти, креме, муси та декор. Створіть 3 авторські десерти з ідеальними смаковими поєднаннями.
Майстер-клас круасанів та бріоші: 5 вишуканих виробів за 2 дні. 14 годин практики в групі до 6 осіб. Адаптовані рецепти для домашнього та професійного використання.
Станьте сушистом за 1 день! Опануйте приготування 30+ видів суші, ролів та сашимі. 90% практики з можливістю стажування в ресторанах Києва. Забирайте власні кулінарні шедеври додому.
Steak trio: приготуйте 3 соковитих стейки з альтернативних відрубів яловичини. 5 годин практики з вибору м'яса, приготування та створення 3 авторських соусів. Дегустація з благородним напоєм.
Майстерність стріт-фуду за 5 годин практики. Приготуйте соковиті бургери, шаурму зі стейком, фахітас та хот-доги з авторськими соусами. 4 культові страви та секрети ідеальної картоплі фрі.
Приготуйте 3 унікальні бургери світу за 5 годин практики. Опануйте секрети ідеальної котлети, авторські соуси та маринади. Італійський, американсько-мексиканський та паназіатський смаки в одному майстер-класі.
Базовий курс хлібопекарства: 8 видів випічки за 2 дні інтенсиву. Від чіабати до сінабонів за технологіями провідних пекарів. Адаптовано для новачків та професіоналів.
Французька морська кухня: 5 автентичних страв з авторським твістом. Опануйте сучасну версію Буйабесу, Тюрбо з соусом Порто та десерт Клаффуті. Майстер-клас для поціновувачів середземноморських смаків.
Майстер-клас Fish&Grill: 5 годин практики та 5 унікальних рибних страв на грилі. Опануйте різні техніки приготування від пастрамі до BBQ. Група до 12 осіб для максимальної уваги шефа.
Майстерність приготування мʼяса як PRO. Освойте 4 техніки: sous-vide, шокове приготування, сухе та вологе визрівання. Від вибору мʼяса до ідеального стейку T-bone з хрумкою скоринкою.
Великий вибір! В нашому каталозі 3444 курса від 1095 навчальних центрів України. Вибирайте кращих!
Ваша заявка Адміністрація школи отримає Ваш контакт. Найближчим робочий час з Вами зв'яжуться, розкажуть детальніше про навчання і якщо Вам все підійде, запишуть Вас в найближчу групу або на індивідуальне навчання!
Ціни Повністю відповідають прайс-листам навчальних закладів
Реальні відгуки На підставі відгуків учнів, які ми збираємо у кожного після навчання, складаються рейтинги навчальних закладів, щоб допомогти іншим при виборі курсів.
