Майстер-клас UA Modern: нові традиції

Відгуки: 0
Набір на курс!
Термін навчання: 
1 день

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Наша рідна та всім близька українська кухня.

Адже всі ми спочатку, поки не було такого великого розмаїття точок харчування різних кухонь світу, звикли смачно їсти соковиті домашні котлетки, голубці, український червоний борщ!

Тисячі рецептів і в кожного будинку він свій! Згадайте, як мами та бабусі намагалися повторити найсмачніші котлети або дізнатися правильний рецепт борщу, який вони із задоволенням готували вдома.

На цьому занятті ми розкриємо основні секрети для найсмачнішого домашнього обіду та обов'язково приділимо час традиційним найдавнішим стравам Української кухні.

  • Тривалість: 5 годин
  • Кількість опрацьованих рецептів: 5

Програма навчання

  • Червоний борщ Sous-vide
  • Домашня ковбаса приготовлена ​​за низької температури з перлотто з білих грибів
  • Голубці Sous-vide із синьою капустою
  • Парові вареники з сьомгою, чорною сметаною та ікрою з червоного апельсина.
  • Сирна запіканка в дзеркальній глазурі з манго маракуйя гелем.
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Тривалість заняття:
5 годин
Години занять:
10:00 - 15:00
Групи:
до 10 люд.
Вік аудиторії:
Дорослі, Пенсіонери, Студенти
Вид підготовки:
Майстер-клас
Місто:
Київ, Шевченківський
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
сертифікат
Опції:
Групові заняття
Працевлаштування:
Немає
Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

Запуск у будь-який час

Корпоратив, який запам'ятають усі! Кулінарний майстер-клас для команд від 2 до 1000 осіб. Оберіть з 10+ кухонь світу, насолоджуйтесь шоу-програмою та конкурсами. Повна організація від 1700 грн за учасника.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 700
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

Набір на курс!

Опануйте 5 оригінальних сніданків за 10 хвилин. Французький омлет, ідеальні сирники, клаб-сендвіч та веррін гранола без зайвого цукру. Секрети текстур та смаків від шеф-кухаря.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Базовий курс хлібопекарства: 8 видів випічки за 2 дні інтенсиву. Від чіабати до сінабонів за технологіями провідних пекарів. Адаптовано для новачків та професіоналів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

8 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
2 дні

15 Серпень 2026
Набір на курс!

Автентична китайська кухня: 5 годин практичного навчання. Опануйте 5 традиційних страв - від кисло-гострого супу до дімсаму. Майстер-клас у малій групі до 12 осіб для справжніх гурманів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

26 Липень 2026
Набір на курс!

Steak trio: приготуйте 3 соковитих стейки з альтернативних відрубів яловичини. 5 годин практики з вибору м'яса, приготування та створення 3 авторських соусів. Дегустація з благородним напоєм.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Приготуйте 5 автентичних грузинських страв за 5 годин практики. Хінкалі, форель із сулугуні, чахохбілі, кебаб та фіджін. Навчіться готувати справжній Тархун у групі до 12 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Запуск у будь-який час

Круасани як у найкращих пекарнях Франції. Опануйте 3 етапи створення ідеального листкового тіста. Для домашніх кулінарів та професійних кухарів. Пожиттєвий доступ до відео.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 200
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
1 заняття

Запуск у будь-який час

Виїзний кулінарний майстер-клас для корпоративів та свят. 7 тематик кухонь світу, професійне обладнання та команда. Готуйте стейки, бургери та страви на грилі у будь-якій локації - офіс, природа чи гори.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день